قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در جهان است. کسانی که خرید عمده قهوه را در دستور کار خود دارند می دانند که قهوه نیاز به عملیات های مختلفی دارد تا تبدیل به یک پودر با کیفیت شود. همه ما می دانیم که قهوه را می توان به اشکال و مدل های مختلفی آماده سازی و سرو نمود. یکی از آن مدل ها که بسیار هم در ایران معروف است قهوه ترک است. قهوه ترک یکی از محبوب ترین انواع قهوه هاست و طرفداران زیادی دارد. جالب است بدانید که این نوع از قهوه، خود مدل های مختلفی دارد. در این مطلب می خواهیم بدانیم که قهوه ترک چند نوع دارد. برای آشنایی با انواع قهوه ترک، می توانید این مطلب را تا انتها دنبال نمایید.
قهوه ترک چیست؟
قهوه ترک یکی از انواع قهوه های محبوب در جهان است که به دلیل روش خاص تهیه و طعم آن، طرفداران زیادی دارد. قهوه ترک به روش سنتی در یک دستگاه کوچک به نام جزی آماده می شود. این دستگاه معمولاً از جنس مس یا برنج ساخته شده و دارای دسته ای بلند است که امکان استفاده از آن را در دم کردن قهوه درون آب فراهم می‌کند. قهوه ترک غالبا با استفاده از دانه های قهوه‌ای بسیار ریز آسیاب شده و در آب جوش تهیه می شود. سپس قهوه به آرامی درون فنجان های کوچک و ظریف ریخته می شود. قهوه ترک معمولاً بسیار غلیظ است و به صورت تک نفره سرو می شود. این نوع قهوه به دلیل غلظت بالا و کافئین قوی، طعم خاص و جذابی را برای علاقه مندان به قهوه فراهم می‌کند.
خرید قهوه ترک به قیمت عمده
انواع قهوه ترک
قهوه ترک انواع مختلفی دارد که براساس منطقه تولید، روش تهیه، و مواد افزودنی متفاوت هستند. برخی از انواع معروف قهوه ترک عبارتند از قهوه ترک تلخ، قهوه بنه، قهوه سواری و قهوه دیبک. هر یک از این انواع، طعم به خصوصی داشته و با توجه به تفاوت در روش های آماده سازی، با دیگر مدل های قهوه متفاوت است. علاقمندان به قهوه ترک می توانند انواع این مدل ها را تجربه کرده و با توجه به سلیقه خود از بین آن ها یکی را انتخاب نمایند.
قهوه ترک تلخ
قهوه ترک تلخ یکی از انواع قهوه ترک است که به دلیل طعم تلخ و غلظت بالا، طرفداران خاص خود را دارد. این نوع قهوه با استفاده از دانه های قهوه ای بسیار ریز آسیاب شده و بدون افزودن شکر یا هر ماده شیرین کننده دیگری تهیه می شود. قهوه ترک تلخ به عنوان یک نوشیدنی سنتی در فرهنگ های مختلف مورد استقبال قرار گرفته است. این قهوه غلیظ و با طعم تلخ، اغلب به عنوان یک نوشیدنی پس از غذا مصرف می شود و در بسیاری از کافه ها و خانه ها به عنوان یک روش قدیمی سرو قهوه مورد استفاده قرار می‌گیرد.
قهوه بنه
قهوه بنه یکی دیگر از انواع قهوه ترک است که در مناطق مختلف ایران و به ویژه در استان های کردستان و کرمانشاه تولید و مصرف می شود. این نوع قهوه از دانه های قهوه ای که به صورت خاصی برشته شده اند، تهیه می شود. قهوه بنه معمولاً دارای طعم و عطر خاصی است و به دلیل روش خاص برشته کردن دانه ها، از دیگر انواع قهوه ترک متمایز می شود و تجربه طعم خاصی را به مصرف کننده می دهد.
قهوه سواری
قهوه سواری یکی از مدل های قهوه ترک است که در برخی از مناطق ایران تولید می شود. این نوع قهوه به دلیل افزودن مواد مختلف مانند هل، دارچین، و گلپر به آن، دارای طعم و عطر بسیار خاص و در عین حال دلپذیری است. قهوه سواری معمولاً به عنوان یک نوشیدنی مجلل و در مناسبت ها و مهمانی های خاص مصرف می شود. این قهوه با روش خاصی از دم کردن و با استفاده از ترکیبات مشخص، طعم و عطر بسیار جذاب و به خصوصی را برای مصرف کننده فراهم می کند.
قهوه دیبک
قهوه دیبک یکی دیگر از انواع قدیمی و سنتی قهوه ترک است که در برخی از مناطق ایران به ویژه در آذربایجان تولید می شود. این نوع قهوه به دلیل روش خاص تهیه و استفاده از دانه های قهوه ای که به صورت سنتی برشته می شوند، دارای طعم و عطری خاص است. قهوه دیبک معمولاً در مجالس مهم و به خصوص مورد استفاده قرار می‌گیرد و به عنوان یک نوشیدنی سنتی و محلی شناخته می شود. این قهوه با استفاده از دستگاه های سنتی و به روش‌های خاصی از دم کردن، دارای طعم خاص می شود. این قهوه با توجه به این که دارای اصالت قدیمی است، طرفداران خاص خود را در بین مردم آذربایجان دارد.
خرید انواع قهوه های ترک
حالا که با انواع قهوه های ترک آشنا شدیم، بهتر است درباره خرید انواع قهوه های ترک هم صحبت کنیم. خرید انواع قهوه های ترک برای کسانی که دارای کافه هستند پیشنهاد می شود. کسانی که در کافه خود انواع قهوه های ترک را در منوی خود دارند، برای خرید قهوه باید از یک قهوه با کیفیت و اصیل استفاده کنند. برای خرید انواع قهوه های با کیفیت و تازه می توانید از مجموعه آنلاین کژوان کافه کمک بگیرید. این مجموعه بهترین قهوه ها را با کیفیت مناسب در اختیار شما قرار می دهد.
جمع بندی
استفاده از پودر های قهوه با کیفیت تاثیر به سزایی در طعم نهایی قهوه دارد. این قهوه ها با توجه به نوع آماده سازی شان متفاوت هستند.