بزرگ ترین وارد کننده قهوه در ایران
قهوه یکی از نوشیدنی های محبوب و پر طرفدار در جهان است. این نوشیدنی پر طرفدار در برخی کشور ها کشت و فراوری شده و به دلیل شرایط آب و هوایی که برای رشد نیاز دارد قابل کشت در همه مناطق نیست. بنابراین وارد کننده های قهوه در این شرایط نقش مهمی را برای کشور هایی که تولید قهوه ندارند بازی می کند. ایران یکی از کشور هایی است که قهوه را وارد می کند. قهوه ها در انواع مختلفی هستند و وارد کننده باید با انواع آن ها آشنایی داشته باشد. برای وارد کردن قهوه باید علاوه بر آشنایی، برند سازی و تبلیغات خوبی هم به وجود آورد. ما در این مطلب قصد داریم کمی بیشتر درباره قهوه و وارد کننده های قهوه صحبت کنیم. اگر به این مطلب علاقمند هستید می توانید تا انتهای مطلب با ما همراه باشید.
قهوه چیست؟
در یک تعریف کلی، قهوه یک گیاه است که در شرایط رشد و پرورش آن به میزان دمای محیط و شرایط آب و هوایی بستگی دارد. این درخت در مناطق گرمسیری رشد می کند و از خانواده گیاهان رزی است. ارتفاع درخت قهوه تا 10 متر هم رشد کرده و دارای برگ های کوچک و گل های سفید و صورتی است. این گل ها بوی بسیار مطبوعی دارد. درخت قهوه دارای میوه هم می باشد که به شکل دانه های کوچک و قهوه ای رنگ است. برای برداشت قهوه از درخت، گیلاس های قهوه جدا شده و دانه ها را از پوسته آن در می آورند.
فرایند تهیه قهوه از میوه های این درخت به این شکل است که باید دانه های تازه و سبز انتخاب شوند. بعد از شستن و خشک کردن آن ها باید در مقابل آفتاب خشک شده و و کوبیده شده و پوست خارجی آن جدا شود. بعد از انجام این کار ها نوبت به رست کردن قهوه می رسد. رست به معنای تفت دادن در شرایط خاص و دمای مشخص است. هر چقدر رست قهوه بیشتر باشد عطر آن هم قوی تر و تلخ تر خواهد بود. و در مقابل هر چه رست کمتری داشته باشد طعم ملایم تری خواهد داشت.
گونه های مختلف قهوه
در دنیا چهار گونه پر طرفدار قهوه وجود دارد. این گونه ها شامل قهوه عربیکا، روبوستا، لیبریکا و اکسلسا می شود. ما در ادامه به معرفی دو نوع عربیکا و روبوستا می پردازیم. قهوه عربیکا از دانه های عربیکا ساخته شده و معمولا طعمی ملایم و معتدل داشته و نصف قهوه های دنیا را شامل می شود. طعم عربیکا متنوع بوده و شامل طعم شکلاتی، میوه ای و گل های مختلف است. قهوه روبوستا از دانه های روبوستا ساخته شده و بعد از عربیکا، دومین قهوه پر مصرف جهان است.این قهوه مقدار کافئین بالایی داشته و طعم های تلخ و قوی تری دارد و برای اسپرسو مناسب است. قهوه
قهوه کژوان، وارد کننده قهوه در ایران
همان طور که در ابتدای مطلب گفته شد، مهم است که واردات قهوه از چه طریقی و توسط کدام برند وارد کننده انجام شود. مجموعه ای که به واردات قهوه می پردازد باید اطلاعات کافی در این زمینه را داشته باشد. ضمن این که سابقه و تجربه و همچنین تبلیغات مجموعه هم در این امر بسیار موثر است. وارد کننده قهوه باید تمامی این موارد را با هم داشته باشد. قهوه کژوان یکی از بهترین مجموعه های وارد کننده قهوه در ایران است که علاوه بر تجربه، تنوع بسیار زیادی هم در انواع محصولات وارداتی دارد. این مجموعه با تکیه بر دانش و اطلاعات مفید و به روز، ارتباطات بسیار خوبی با تولید کننده های بین المللی در دنیا را دارد و از بهترین مزارع و مناطق، قهوه را وارد می کند. جهت خرید عمده قهوه حتما به سایت کژوان کافه هم مراجعه نمایید.
تاجر قهوه ایران
در کشور ایران هم مثل سایر کشور هایی که قهوه را وارد می کنند، عده ای مشغول به واردات قهوه به داخل کشور هستند. وارد کننده قهوه در درجه اول باید کسی باشد که توانایی برقراری ارتباطات گسترده در سطح بین المللی را داشته باشد. این افراد باید بتوانند برای خودشان برند سازی کرده و با تبلیغات کار خود را پیش ببرند. تاجران قهوه در ایران معمولا با استفاده از روابطی که دارند به کار واردات قهوه می پردازند. جالب است بدانید در ایران انجمن قهوه در سال 1398 تشکیل شده و به شکل خصوصی پذیرای عضو است. فعالات صنعت قهوه همگی در این انجمن عضو هستند و توسط اتاق بازرگانی وزارت صنعت، معدن و تجارت تشکیل شده است.
وارد کننده قهوه سبز
قهوه سبز در واقع همان دانه های فراوری نشده قهوه است. دانه های قهوه قبل از بود دادن به رنگ سبز بوده که در واقع رنگ اصلی آن است. پیشینه تولید این قهوه به قرن 11 میلادی برمی گردد. دانه های سبز قهوه از نظر خاصیت با دانه های قهوه ای متفاوت است. مهم ترین خاستگاه دانه های سبز کشور برزیل است. وارد کنندگان قهوه سبز در واقع باید بتوانند با منبع اصلی این گیاه یعنی کشور برزیل ارتباطات خوبی داشته باشند. البته قهوه سبز در کشور های دیگر هم تولید می شود.
وارد کننده قهوه سبز دانه های قهوه را به کشور وارد می کند و رست دادن قهوه توسط پرسنل ایرانی انجام شده و بسته بندی می شود. طبیعت دانه سبز قهوه گرم و خشک بوده و برای بدن مفید است. قهوه سبز بدون رست دهی هم قابلیت مصرف داردو اتفاقا برای سلامتی بسیار مفید است. جالب است بدانید که دانه قهوه سبز به علت داشتن ترکیبات آنتی اکسیدانی سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و بدن را در برابر انواع بیماری های عفونی و سرطان مقاوم می کند.
بیشتر بخوانید : خرید عمده قهوه سبز
اتحادیه وارد کنندگان قهوه
از آن جایی که صادرات و واردات قهوه در دنیا تبدیل به یک صنعت شده است، در کشور های مختلف تشکل ها و انجمن های مختلفی در حیطه قهوه شکل گرفته است. این تشکیلات برای سامان دهی و ایجاد وحدت بین تمام وارد کنندگان و صادر کنندگان در کشور های تولید کننده است. در ایران هم چند سالی است که اتاق انجمن قهوه زیر نظر بخش بازرگانی وزارت صنعت و معدن و تجارت به وجود آمده است. این انجمن در بخش خصوصی مدیریت شده و برای اعضا خدمات مختلفی دارد. مهم ترین خدمات این اتحادیه بیمه تکمیلی و خدمات مالی آی تی است.
شرکت واردات قهوه
واردات قهوه در ایران محدود به ده سال و بیست سال اخیر نمی شود. تاریخچه واردات قهوه در ایران بر می گردد به دوران صفویه که شاه تهماسب اول در تجارت با امپراطور عثمانی توانست دانه های قهوه یمنی را وارد ایران کند. این نوشیدنی به سرعت در ایران محبوبیت پیدا کرد و در شهر های مختلفی راه پیدا کرد. . واردات قهوه در ایران از آن زمان تا به امروز دستخوش تغییرات مختلفی بوده است. شرکت ها و تجار متعددی در امروزه مشغول واردات قهوه هستند. شرکت های وارد کننده انواع قهوه را در ایران وارد کرده و با توجه ذائقه ایرانی آن ها را رست و بسته بندی می کنند. یکی از بهترین مجموعه ها در واردات و عرضه انواع قهوه های با کیفیت مجموعه کژوان است که با مرجعه به سایت کژوان، می توان به با کیفیت ترین قهوه ها دست پیدا کرد.
وارد کننده مستقیم قهوه
واردات مستقیم قهوه زمانی اتفاق می افتد که تاجر بتواند قهوه را از منبع اصلی خریداری کرده و مستقیما به مصرف کننده برساند. در این مسیر، هیچ واسطه ای وجود نخواهد داشت و به همین دلیل، واردات مستقیم معمولا با قیمت پایین تری انجام می شود. این کار باعث متعادل سازی بازار از نظر اقتصادی شده و قدرت خرید مردم را بیشتر خواهد کرد. البته لازم به ذکر است که کسانی که به واردات مستقیم قهوه می پردازند به دلیل خرید از منبع اصلی، سود قابل توجهی نصیب شان می شود. برای واردات مستقیم لازم است که در انجام معاملات حتما از یک کارشناس با تجربه در زمینه قهوه مشاوره بگیرند.
بزرگ ترین وارد کننده قهوه در ایران
کارخانه تولید قهوه در ایران
در ایران کارخانه های مختلفی در زمینه قهوه فعالیت می کند. این کارخانه ها در واقع عمل رست کردن و بسته بندی و موارد مربوط به قهوه را انجام می دهند. همان طور که می دانید ایران منبع کشت قهوه نبوده و دانه های قهوه به طور کامل به کشور وارد می شود. این کارخانه ها در واقع عملیات بسته بندی، بو دادن، رست کردن و جداسازی قهوه را انجام می دهند. همچنین در صورتی که قهوه سبز را در دستور کار خود داشته باشند هم دانه های قهوه سبز را آماده سازی و بسته بندی می کنند. کارخانه های مختلفی در ایران وجود دارد که به امر آماده سازی قهوه می پردازند. این کارخانه ها به شکل مستقیم و با واسطه با کشور های مبدا کشت قهوه در ارتباط بوده و تمامی دانه های قهوه را وارد می کنند.
وارد کننده قهوه ایران
همان طور که تا به این جای مطلب گفته شد، افراد و شرکت های مختلفی به واردات قهوه در ایران می پردازند. وارد کننده قهوه در ایران کسی است که قهوه را به شکل خام و یا بو داده خریداری کرده و آن را به کارخانه های مربوطه برای بسته بندی می رساند. این وارد کننده ها قهوه را از کشور هایی چون اندونزی، برزیل، ویتنام و آفریقا وارد کرده و آن را به کارخانه ها و شکرت ها برای بسته بندی و عرضه می فروشد. این قهوه ها در انواع مختلفی بوده و با درصد های مختلف کافئین هستند.
وارد کننده قهوه جاکوبز
جاکوبز یکی از قدیمی ترین و معروف ترین کمپانی های قهوه در جهان است. این کمپانی آلمانی به تولید قهوه فوری و کپسول های قهوه می پردازد و در آلمان و اروپا جایگاه بسیار معتبری دارد. این برند برای اولین بار در سال 1895 توسط یوهان جاکوبز افتتاح شد و در چند سال بعد تبدیل به یک برند بین المللی در زمینه صادرات و واردات قهوه شد. قهوه جاکوبز تمرکز خو را بر روی قهوه های فوری و کپسول های قهوه گذاشت و و امروزه یکی از با کیفیت ترین قهوه ها را به سراسر دنیا وارد می کند. واردات این قهوه به ایران معمولا با استقبال خوبی همراه است. مردم ایران یکی از طرفداران مهم قهوه های فوری هستند. قهوه جاکوبز توسط افراد و شرکت های مختلفی وارد می شود.
وارد کننده قهوه لاوازا
برند لاوازا در واقع از اسم یک تاجر ایتالیایی گرفته شده که در سال 1895 در شهر تورین ایتالیا یک کمپانی تاسیس کرد. او در این کمپانی به ایجاد شعبه های قهوه فروشی پرداخت و در سال های بعد چیزی حدود 45 درصد کل بازار قهوه در جهان را به دست گرفت. این شرکت در سال چیزی حدود دو میلیارد یورو درامد داشته و نزدیک به 3000 پرسنل دارد. کمپانی تورین محدود به ایتالیا نبوده و در خیلی از کشور ها شعبه دارد. وارد کننده قهوه لاوازا در واقع از طریق بسیاری از کشور ها می تواند قهوه لاوازا را وارد نماید. این کمپانی قهوه را در انواع مختلف آماده سازی می کند و فراوری قهوه را به نحوی انجام می دهد که خاصیت های مفید قهوه حفظ شود.
بیشتر بخوانید : قهوه لاوازا چیست ؟
وارد کننده قهوه خام
خیلی ها ممکن است در مصرف روزانه قهوه به خاصیت های مفید آن توجه ویژه ای داشته باشند. این افراد معمولا از خوردن قهوه رست شده خود داری می کنند. ساید برای همه سوال پیش بیاید که مگر می شود قهوه خام را خورد؟ بله در شرایطی می شود. این قهوه با توجه به این که رست نشده و تحت فرایند شیمیایی قرار نگرفته خاصیت های خود را به طور کامل حفظ کرده است. طبیعتا طعم و مزه آن با قهوه ای که ما می شناسیم فرق دارد. اما قهوه خام به طور کلی، به جهت بو دادن و آماده سازی خریداری و وارد کشور می شود. وارد کننده قهوه خام به منظور تفت دهی توسط پرسنل داخلی و آماده سازی در کارخانه های ایرانی، قهوه خام را خریداری کرده و آن را به کارخانه های مورد نظر می فروشد.
جمع بندی
راه های مختلفی پیش روی وارد کننده قهوه برای واردات مستقیم و غیر مستقیم وجود دارد. این امر می تواند در صورت گسترده تر شدن ارتباطات بین المللی، تحت پوشش انجمن قهوه ایران موجب تحولات مثبت شود. با توجه به محبوبیت قهوه در ایران گسترش واردات قهوه بسیار مهم است.