خرید قهوه به قیمت عمده (فله ای)
یکی از محبوب ترین نوشیدنی هایی که در همه جای دنیا پر مصرف بوده قهوه است. با توجه به تکنولوژی های پیشرفته و مدرنی که در سال های اخیر به وجود آمده قهوه هم دستخوش تغییراتی شد و روش های تهیه و آماده سازی آن تنوع پیدا کرد. یکی از این روش ها تولید کپسول قهوه یا نسپرسو هست که هم زمان با رشد چشمگیر تکنولوژی در دنیا اتفاق افتاد. این مطلب راجع به کپسول قهوه یا نسپرسو است که ما درباره این خوراکی محبوب بیشتر صحبت خواهیم کرد. پس ما را تا انتها همراهی کنید.
تاریخچه شکل گیری کپسول قهوه
کپسول قهوه یا نسپرسو برای اولین بار در یک شرکت سویسی تولید شد و به بازار رسید. این شرکت که نستله نام داشت در اوایل تولید کپسول قهوه پیشرفت چشمگیری نداشت و کسی از آن استقبال نکرد؛ اما در ادامه که با شکل گیری تکنولوژی های به روز کپسول قهوه کم کم به رشد رسید و در سراسر جهان محبوب شد.
تعریف کپسول قهوه یا نسپرسو
کپسول قهوه یا نسپرسو در واقع یک استوانه ای است که به شکل مخروط بوده و درب آن به واسطه یک قطعه سرب که خیلی ظریف و کوچک است بسته می شود. دانه های آسیاب شده قهوه داخل این استوانه های مخروطی شکل قرار دارد. شرکت های مختلفی از جمله نستله، جاکوبز و استارباکس به تولید نسپرسو می پردازند. در ایران هم برخی شرکت ها مثل بن مانو کپسول قهوه تولید و روانه بازار می کنند. پودر قهوه ای که در این استوانه ها قرار دارد به روش کاملا بهداشتی و استاندارد تهیه شده و در داخل این بسته بندی ها قرار می گیرد. بعد از ریختن پودر قهوه در این مخروط ها درب های سربی بسته می شوند تا از هر گونه آلودگی جلوگیری شود.
تفاوت نسپرسو و پودر قهوه آسیاب شده
یکی از تفاوت های مهم کپسول قهوه یا نسپرسو با پودر های قهوه آسیاب شده که به شکل فله ای و باز در بازار موجود است کیفیت تولید و رعایت مسائل بهداشتی است. پودر های آسیاب شده فله ای هیچ گونه کیفیت ایده آل نداشته و بدون تاریخ مصرف هستند. نکته دیگر این که این پودر های قهوه با قرار گرفتن در مجاورت هوا ممکن است هر گونه آلودگی را به خودشان بگیرند. این مسئله باعث پایین آمدن کیفیت قهوه شده و حتی برخی از آلودگی ها را در درون خود جای می دهد. در تهیه نسپرسو، پودر از همان کارخانه و محل تولید به شکل کاملا بهداشتی به درون بسته بندی ریخته شده و به بازار ارسال می گردد.
شرکت های سازنده کپسول قهوه
همان طور که در قسمت های قبل هم گفته شد کپسول قهوه یا نسپرسو توسط شرکت های مختلفی تولید و عرضه می شود. این شرکت ها هر کدام با هم رقابت داشته و به همین دلیل، تلاش می کنند تا محصول با کیفیت روانه بازار کنند. معروف ترین شرکت های تولید کننده نسپرسو عبارت اند از: جاکوبز، نستله، ایلی، لاوازا، استارباکس و بلیمو. بهترین کپسول های قهوه در جهان توسط این چند شرکت تولید و پخش می گردند.
همچنین شرکت لاواز علاوه بر تهیه کپسول قهوه، دانه های قهوه با کیفیت را هم تولید می کند که بسیار معروف است. یک نکته دیگر هم این است که برای تهیه عصاره از نسپرسو دستگاه های خاصی وجود دارد که مشهور ترین آن ها در ایران نسپرسو ورتو لاین، نسپرسو تاسیمو، نسپرسو اورجینال لاین و نسپرسو دولچه گوستو لاین هستند. هر کدام از این نسپرسو ها شکل و طعم مخصوص دارند که با کمک دستگاه خود عصاره آن ها گرفته می شود.
مزایا و معایب کپسول قهوه
شاید بتوان تنها عیب کپسول قهوه یا نسپرسو را در گران بودن آن دانست. همان طور که گفته شد دانه های قهوه ای که برای کپسول قهوه تهیه و آسیاب می شوند، در کیفیت بسیار بالایی فرآوری شده و بسته بندی می گردند. به همین دلیل قیمت آن نسبت به قهوه های پودری دیگر بالاتر است. نکته دیگر این که کپسول قهوه را فقط در فروشگاه هایی که به شکل تخصصی در این کار هستند می توانید پیدا کنید. مهم ترین مزیت نسپرسو این است که توسط سیستم بسیار پیشرفته فراوری شده و دارای تاریخ مصرف و تولید است. این نکته برای مصرف کننده اطمینان خاطر آورده و تاثیر زیادی در فروش دارد. همچنین نسپرسو به دلیل این که توسط یک لایه سربی پوشیده شده است از ورود هرگونه آلودگی به آن جلوگیری می کند.
میزان اطلاعات دهی کپسول قهوه به مصرف کننده
با اطمینان می توان گفت که کپسول قهوه یا نسپرسو بیشترین اطلاعات را در جلد بسته بندی خود به مصرف کننده می دهد. در بسته بندی مخروطی شکل نسپرسو تمامی اطلاعات راجع قهوه درج شده است. اطلاعاتی اعم از روبوستا یا عربیکا بودن آن، شدت تلخی و درجه بندی کافئین و نوع طعم قهوه از جمله اطلاعاتی هستند که بسته بندی کپسول قهوه به مصرف کننده می دهد. این موضوع باعث می شود که مصرف کننده خرید بهتری داشته و در تهیه قهوه، آن طور که می خواهد قهوه را آماده کند.
آشنایی با نسپرسوساز
خوب در این قسمت قرار است راجع به نسپرسوساز صحبت کنیم. این دستگاه در واقع یک مدل از اسپرسوساز مدرن بوده که کارایی بسیار راحت تری از اسپرسوساز های خانگی و صنعتی دارد. تنها تفاوت این دستگاه با سایر دستگاه ها در این است که نوع قهوه، میزان تمپ قهوه و درجه رست مهم است و باید تنظیم شود. این دستگاه یک محصول بسیار با کیفیت از شرکت نستله سوییس بوده که به جهت تبلیغ بیشتر محصول شرکت خود یعنی کپسول قهوه تولید شده است. دستگاه نسپرسوساز برای اولین بار در سال 1976 توسط یکی از کارمندان شرکت به نام اریک فاو اختراع شد. این دستگاه در ابتدا مورد توجه قرار نگرفت و مدیر شرکت با رفع نقص های دستگاه توانست نسپرسوساز را وارد بازار جهانی کند.
خرید قهوه به قیمت عمده (فله ای)
تفاوت اسپرسو و نسپرسو
تا این جا راجع به کپسول قهوه یا نسپرسو صحبت کردیم، در ادامه می خواهیم به تفاوت اسپرسو و نسپرسو بپردازیم. اسپرسو در واقع یک روش آماده سازی قهوه است. اسپرسو یک قهوه غلیظ بوده که حجم آن بین 25 تا 30 میلی لیتر باید باشد و بین 8 تا 10 گرم پودر قهوه باید مصرف شود. این مدل از قهوه با دستگاهی به نام اسپرسوساز آماده می شود که باید مرحله عصاره گیری و دم کردن آن صرفا با همین دستگاه انجام شود. اما شرکت نستله برای این که کار را راحت تر کند، پودر قهوه را در شکل بسیار با کیفیت در بسته های مخروطی قرار داده و با تغییراتی در دستگاه اسپرسوساز، روش خاص خود را ابداع کرد.
بهترین کپسول های قهوه
کسانی که به این نوع از قهوه علاقه مند هستند حتما باید با بهترین برند ها و محبوب ترین آن ها آشنایی داشته باشند. این برند ها از پرطرفدار ترین های کپسول قهوه یا نسپرسو هستند که شهرت جهانی دارند. محبوب ترین نسپرسو ها عبارت اند از: کپسول آرپجیو، کپسول لیوانتو، کپسول رستریتو، کپسول رم و کپسول ولوتو.
جمع بندی
این مطلب کپسول قهوه یا نسپرسو را بررسی کرد. استفاده از نسپرسو باید با روش خاص خود انجام شود. همچنین این کپسول را باید از فروشگاه های مخصوص که در این زمینه فعایلت می کند تهیه نمایید. برای تهیه کپسول قهوه با کیفیت و مرغوب می توانید به سایت کژوان کافه مراجعه کنید.