دانه قهوه 100% روبوستا نوعی قهوه است که فقط از دانه‌های روبوستا تهیه می‌شود. روبوستا دومین نوع قهوه پرطرفدار در جهان است و حدود 40 درصد از میزان تولید قهوه در جهان را تشکیل داده است.
دانه‌های روبوستا نسبت به دانه‌های عربیکا، کافئین بیشتری دارند. به همین دلیل، قهوه 100% روبوستا قهوه‌ای با کافئین بالا است.
قهوه 100% روبوستا همچنین طعمی تلخ‌تر از قهوه عربیکا دارد. این طعم تلخ به دلیل وجود ترکیبات شیمیایی خاصی در دانه‌های روبوستا است.
قهوه 100% روبوستا معمولاً برای تهیه اسپرسو استفاده می‌شود. این قهوه همچنین برای تهیه قهوه‌هایی مانند کاپوچینو و لاته نیز کاربرد دارد.
در اینجا چند نکته کوتاه درباره دانه قهوه 100% روبوستا آورده شده است:
- قهوه‌ای با کافئین بالا
- طعمی تلخ‌تر از قهوه عربیکا
- معمولاً برای تهیه اسپرسو استفاده می‌شود