خرید قهوه به قیمت عمده (فله ای)
خیلی ها ممکن است فکر کنند که قهوه های فوری کیفیت های پایین تری نسبت به قهوه تازه دارد. اما باید بگوییم که این تفکر صحیح نبوده و قهوه های فوری هم در کیفیت های مختلفی وجود دارند. پودر های قهوه فوری از نظر مقدار کافئین و مزه، مختلف بوده و تجربه ای نزدیک به قهوه های دمی را رقم می زنند. این مورد بستگی دارد به نوع دانه قهوه ای که استفاده شده و روشی که برای فرآوری قهوه انتخاب می شود. در این مطلب قرار است درباره بهترین قهوه فوری با کافئین بالا صحبت کنیم؛ پس ما را تا انتها همراهی نمایید.
آشنایی بیشتر با قهوه فوری
قهوه فوری یک منبع رایج و قابل دسترس از کافئین است که روش مصرف آن با توجه به بسته بندی، بسیار ساده است. این نوع از قهوه با توجه به روش تهیه و نوع برند، مقدار کافئین متفاوتی دارد و در شرایط مختلفی می توان از آن استفاده کرد. مصرف قهوه های فوری بیشتر برای بزرگسالان توصیه می شود به این دلیل که بدن بزرگ سالان معمولا می تواند روزانه بین 110 تا 260 میلی گرم کافئین مصرف کند. خیلی از اوقات نیاز است تا قهوه در زمان کمی آماده شده و نیازی به انجام کار های مختلف برای آماده سازی نداشته باشد. قهوه فوری در این موارد انتخاب خوبی است و می تواند در زمان خیلی کم، کافئین مورد نیاز شما را تامین کند.
فرآیند تولید قهوه فوری
قهوه فوری به سه روش متفاوت تولید می شود. قهوه های فوری بعد از این که در آب جوش ریخته شوند بلافاصله دم می شوند. این آماده سازی به دلیل روش تهیه آن است که ما در ادامه به آن خواهیم پرداخت. در فرایند تولید قهوه فوری آب از قهوه جدا می شود تا عصاره خالص باقی بماند. این کار به سه روش مختلف انجام می گیرد:
- تبخیر: به کمک گرما، آب قهوه تبخیر شده و عصاره خالص قهوه باقی می ماند.
- انجماد: قهوه منجمد شده و بعد از آن، آب موجود در قهوه استخراج می شود.
- نیروی گریز از مرکز: گاهی اوقات هم از نیروی گریز از مرکز برای جدا سازی آب از قهوه استفاده می شود.
بهترین قهوه های فوری با کافئین بالا
برند های مختلفی هستند که قهوه فوری با کافئین بالا تولید می کنند. این قهوه ها به علت کافئین زیاد و کیفیت های خوبی که دارند در بازار بسیار معروف اند. در ادامه با هم چند مورد از بهترین های قهوه فوری را بررسی می کنیم:
- نسکافه گلد: این نوع از قهوه فوری حدود 65 تا 80 میلی گرم کافئین را در هر فنجان دارد. دانه های قهوه ای که نسکافه گلد از آن تهیه می شود ترکیبی از عربیکا و روبوستا است. این ترکیب باعث می شود که طعم قوی با کافئین بالا به وجود بیاید. شهرت برند نسکافه گلد به علت طعم متعادل و کیفیت بالای آن است و برای کسانی که به دنبال کافئین بالا هستند مناسب است.
- کلاسنو: قهوه های برند کلاسنو معمولا بین 75 تا 90 میلی گرم در هر فنجان کافئین فراهم می کند. طعم قهوه ای که این برند به وجود می آورد ماندگاری بالایی داشته و بسیار دل نشین است. قهوه کلاسنو از دانه های روبوستا تامین شده که باعث افزایش کافئین می شود.
- تورابیکا: بین 70 تا 80 ملی گرم کافئین را در هر فنجان به وجود می آورد. این برند متعلق به اندونزی بوده و به طعم با کیفیت و عطر دلپذیر معروف است. قهوه های تورابیکا به دلیل داشتن عطر با کیفیت معروف هستند.
- بن مانو اسپرسو فوری: در هر فنجان قهوه بین 80 تا 90 میلی گرم کافئین ایجاد می کند. بن مانو برند ایرانی بوده و کارش به شکل تخصصی تولید قهوه اسپرسو فوری است. فرآوری قهوه بن مانو با روش های خاص و با ترکیب دانه های قهوه با کیفیت انجام می شود. این قهوه هم مقدار کافئین بالایی دارد.
جمع بندی
تمامی قهوه های فوری با کافئین بالا همگی از دانه های قهوه درست شده اند. تنها روش فرآوری آن هاست که قهوه ها را از هم متمایز می کند. مجموعه کژوان کافه تمامی برند های معروف قهوه فوری را به قیمت عمده قهوه و بهترین کیفیت برای شما فراهم می کند.